Müslimuffins

I söndags fick jag användning för min nya muffinsbok, det fina med den här boken är att den inte bara innehåller en massa söta muffinsrecept, fulla med socker och annat onyttigt (men ack så gott), den innehåller även en rad recept på hälsosamma muffins och matmuffins. Jag bestämde mig för att baka Müslimuffins. Det var lite småkrångligt i början eftersom de flesta mått stod i gram istället för deciliter, men efter lite räknande och funderade blev det till sist ett gäng muffins. Supergoda! Och perfekt att ha med till jobbet som mellanmål.