Efterrätt med passion

En god efterrät behöver inte betyda en sockerbomb som tar en timme i löparspåret för att förbränna bort. Igår gjorde jag den här enkla, goda och fräscha efterrätten.

Glass med Passion

5 passionsfrukter

2,5 dl Kesella med vaniljsmak

Lite hallon, blåbär eller jordgubbar

Dela passionsfrukterna och gröp fruktköttet, sila sedan så att du får bort kärnorna och bara har själva juicen kvar. Blanda juicen med kesellan, inget extra socker behövs eftersom kesellan är ganska söt i smaken som den är.

Dela upp i portionsglas och ställ in i frysen någon timme. Servera med lite goda bär.

Den här efterrätten innehåller inget tillsatt socker. Kesellan är proteinrik. Alltså en helt okej efterrätt att äta sådär mitt i veckan.